Tajine de poulet
SOMMAIRE
RECETTES
Tajine de poulet
INFORMATIONS
-
Repos: 0 min
-
Cuisson: 60 min
-
Recette : 4 personnes
-
Préparation: 30 min
-
Temps total: 90 min
INGRÉDIENTS
-
4 cuisses de poulet
-
2 courgettes
-
3 pommes de terre
-
2 carottes
-
2 tomates
-
1 oignon
-
épices à tajine
-
Cumin
-
1 cuillère à soupe d’huile d’olive
-
Eau
PREPARATION
-
Faire revenir le poulet à feu moyen pour qu’il soit un peu doré.
-
Pendant ce temps, peler et couper les légumes : couper les carottes en 2 , puis dans le sens de la longueur. Idem pour les courgettes. Couper les oignons en lamelles et les pommes de terre en 4.
-
Mettre les légumes avec le poulet, rajouter les épices à tajine et le cumin. Mettez également un peu d’eau (3/4 verre d’eau).
-
Laisser cuire environ 1 heure et voilà, c’est prêt !
-